オクラのネバネバの成分は?栄養に下処理や下ごしらえ、保存について紹介 2017/8/3 料理 オクラは夏になると安くて美味しい時期なので沢山購入しますね。今回はオクラのネバネバの成分は?栄養に下処理や下ごしらえ、保存について紹介します。